백종원도 말이 안 된다고 했던 즉석 참게장 | [다시보는 한식대첩3 끌올리브] Soy Marinated Raw Crab Olive K-FOOD 11화

댓글

  1. ᄒᄏ

    ᄒᄏ21 분 전

    백종원도 인정한 장으로보고 디스까는 새끼들은 다들 미슐랭 미식가인가?

  2. Its Closest Point

    Its Closest Point시간 전

    전라도 음식이 제일 맛나 경상도 음식은 개 맛대가리 없음. 수틀리면 고춧가루부터 붓고보는 경상도 음식

  3. sunghun jeone

    sunghun jeone시간 전

    게들 귀엽당

  4. 요전기

    요전기3 시간 전

    백종원 왜케 잘생겨보이지?ㅋ

  5. Co w

    Co w3 시간 전

    저희 이모가 익힌게장 보내준적 있는대 제입맛에는 안맞더라는..ㅠ 그 게장 특유의 부들부들한 식감이 없어요.

  6. LIFE IS TRILOGY

    LIFE IS TRILOGY3 시간 전

    게장이라고 하면 찌는걸 기대하진 않지... 저건 엄밀하게 말하면 그냥 게찐걸간장끓인 국물에 담근거고... 새우장이든 다른장이든 저런식으로 끓이거나 찌는게 어딨어. 장이라고 하려면 오래담궈서 맛이 배게 하는걸 기대하지 저런식으로 하면 디스토마에서야 안전하겠지만 장처럼 오래 시간이 지나서 맛이 진짜 안까지 구석구석 다 배어있는거랑은 다르지...

  7. Clook Floc

    Clook Floc4 시간 전

    전라도에는 간장게장이 빠지면 섭하지라잉~

  8. 또이도또이도

    또이도또이도4 시간 전

    전라도라 그런지 살아있는걸 찜통에 넣네.. 너무잔인해 ..

  9. May Maraj

    May Maraj5 시간 전

    말이 안 되는 일은 없습니다, 말은 되지요.

  10. LUV J

    LUV J6 시간 전

    몇몇 댓글보고있자니 넘나당황스럽당 휴

  11. 천도복숭아

    천도복숭아7 시간 전

    음? 간장게장은 좀 짜야되지 않아?

  12. 김종완공식채널

    김종완공식채널7 시간 전

    이런것 보면 백종원이 참 공부 많이 한듯 .

  13. seopo ll78

    seopo ll787 시간 전

    당연하게 생으론 못먹고 찌는거였구나

  14. Ahn Green

    Ahn Green15 시간 전

    야.. 라면이나 먹어라..

  15. 용자사

    용자사16 시간 전

    우마 영상만봐도 하루만에 안된다는걸 알쥐

  16. 박태수

    박태수19 시간 전

    백종은 쉐프가아니라 사업가입니다 왜자꾸 티비에서 요리사로모는지 조미료황금비율 국감조사도 지지않는 말빨 수완 다인정하고 좋아합니다 그치만 쉐프대접은ㅜㅜ

  17. H H

    H H18 시간 전

    옘병한다

  18. 3938 2829

    3938 282919 시간 전

    우리들이 먹는 게장보단 그냥 찜느낌인듯...그냥 게장하고 게장찜하고는 다른요리라 보면됨...

  19. sowonhana

    sowonhana19 시간 전

    썸네일보고 이연복쉐프님인줄

  20. Taekyun Kim

    Taekyun Kim22 시간 전

    저런 관상이 요리에 일가견이 있나? 이연복셰프랑 닮아보이시네요ㅎㅎ

  21. 손천웅

    손천웅22 시간 전

    저건 게장이 아니라 게장조림이잖어 전복으로 끓인 장조림은 먹어보았는데 저건 처음이네

  22. 존모니

    존모니23 시간 전

    백종원이가 음식을 잘할지는 몰라도 진짜 전라도 전통 명가들가면 명함도 못내민다. 그마만큼 맛이란게 무긍무진하고 전통이란게 있는거다. 정말 궁극의 맛은 하루아침에 만들어내고 발견 해낼 맛이 애시당초 아니다.

  23. 크크하

    크크하일 전

    동물학대하지마라 잔인하다 살아있는게를 간장에넣다니

  24. sw shin

    sw shin일 전

    아 그래서 뒷이야기가 어떻게 됐는데요 아 궁금해

  25. 투자하는 고양이

    투자하는 고양이일 전

    게장은 원래 참게로 담은것이 진짜지. 꽃게는 짜바리여.

  26. 차보게리로의동생 제보게리로

    차보게리로의동생 제보게리로일 전

    투자하는 고양이 똥빠네 지가 뭘안다고

  27. 임사용

    임사용일 전

    살아있는 게에 간장 붓고 찌고...게도 고통을 느낄텐데 좀 잔인하다...인간이 미안해...

  28. 2nd slime

    2nd slime21 시간 전

    지랄연병하네 닌 육식 채식 둘다 하지마라 물만 쳐먹고 살아라 병신새끼 니같은 새끼들이 존나 싫다. 이중적인 새끼 그냥 디졋으면 좋겠다

  29. C레논

    C레논일 전

    간장게찜이지 게장이 아니잖아?

  30. 일베츙자지털

    일베츙자지털일 전

    절라도는 믿으면 안돼

  31. 판호김

    판호김일 전

    백좃원이 넌 쉐프도 아니면서 왤캐 나대냐 그냥 넌 골목분식집가서 평가해라 넌 그게맞다

  32. 므하므하므하

    므하므하므하일 전

    게장은 생으로 하는거다, 무식한 여편네야.

  33. 아웃사이더

    아웃사이더일 전

    이거 새로 하는거에요? 출연진들이 다 나왔던 사람들인데???

  34. Zhello Zod

    Zhello Zod일 전

    우마 와서 담가라...

  35. 정진혁

    정진혁일 전

    백종원씨한테 평가받을 레벨이 아닌데?

  36. 뽀락아임

    뽀락아임일 전

    한식대첩3이 진짜 재밌었어요 출연자분들도 전부 매력있고 재밌고 경쟁하면서 뒷담해도 사이좋게 지내고ㅋㅋㅋㅋ

  37. 왕누니

    왕누니일 전

    오늘 직접가서 먹었습니다!너무 맛있었어요!

  38. 상노답

    상노답일 전

    꽃게가 간장 속에 반쯤 몸을 담그고 엎드려 있다 등판에 간장이 울컥울컥 쏟아질 때 꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고 꿈틀거리다가 더 낮게 더 바닥 쪽으로 웅크렸으리라 버둥거렸으리라 버둥거리다가 어찌할 수 없어서 살 속으로 스며드는 것을 한때의 어스름을 꽃게는 천천히 받아들였으리라 껍질이 먹먹해지기 전에 가만히 알들에게 말했으리라 저녁이야 불 끄고 잘 시간이야

  39. Lim Yo Hwan임요환

    Lim Yo Hwan임요환일 전

    참게장 먹으면 폐흡충 걸릴수 잇어유

  40. 김 김

    김 김일 전

    나만이연복셰프머리기른건줄알았나

  41. 수퍼말이오?

    수퍼말이오?일 전

    남도 음식은 맛있어요!! ??? : 그냥 그렇게 생각해서 그런 거라니깐요

  42. 스트라우트.

    스트라우트.일 전

    그거 내가 모를거 같니? 그거 내가 모를거 같냐구 자 니가 말한대로 해줄게 봐봐 어 나네? 앙 기모찌

  43. 하별

    하별일 전

    이건 볼때마다 참 아쉬운게 북한을 평안도 함경도로 분리해주지 못한게 아쉽더군요 엄청나게 많이 다를텐데..

  44. TV Nothing

    TV Nothing일 전

    그러면 남한 요리사들 실력에 차별점 둔다고 또 불공평 얘기나와요... 나중에 남북 합동방송 가능해질 때나 가능할듯

  45. 쓴소리와바른말

    쓴소리와바른말일 전

    근데 저러면 간장게장은 아니지 않나? ㅋㅋ 게찜인데? ㅋ

  46. 아란

    아란일 전

    진짜 재야의 고수들이 있는듯...ㄷㄷ 멋지네요

  47. 세잎클로버

    세잎클로버일 전

    옛날부터 게장이나 생새우만 먹으면 알러지가 나서 게장은 저런식으로 찌거나 끓여먹기도 했었는데 저런 걸 백선생이 모르셨을리는 없을텐데ㅎ

  48. bro hash

    bro hash일 전

    게장은 단순히 간장을 부어서 게장이 아닌 소금이나 간장 등에 게를 삭힌것을 의미한다. 과거에는 간장에 게장을 하지 않고 술지게미(술을 거르며 나온 찌꺼기)와 소금을 넣고 삭혀서 만들기도 했다. 또한 게장은 게젓이라고도 부르며 뒤에 붙은 젓은 소금에 삭힌 음식을 일컫는 어미다. 해당 지역사회에서 저걸 게장이라고 불러왔으니까 게장이라고 말하는 것 같은데 한국사회 전체에서 통용될 수 있는 의미는 아니죠. 왜냐하면 게장이라는 단어는 저 지역을 제외한 대부분의 지역에서 우리가 알고있는 "간장 등에 삭힌 일종의 게젓에 가까운 음식"으로 통하니까요. 그러므로 저 음식의 이름이 다른 지역사람에게 혼동을 주지 않으려면 다른 이름이 필요할 것 같습니다.

  49. 양 우석

    양 우석일 전

    이연복셰프님이 겹쳐보인다

  50. 쮸냉

    쮸냉2 일 전

    간장에 군만두 찍먹 -> 군만두.. 군만두에 간장 부먹 -> 찐만두

  51. leona kim

    leona kim2 일 전

    맛있긴하겠는데 저게 참게찜이지 어떻게 게장임? ㅜㅜ

  52. 구c

    구c2 일 전

    김성주 백종원 똥꼬재대로빠네

  53. 불요정

    불요정2 일 전

    이건말이안되 일단한입만

  54. Matthew Paul

    Matthew Paul2 일 전

    저건 게찜이지 게장은 아니지...

  55. ASAP

    ASAP2 일 전

    썸네일 이연복인줄..

  56. 정동원

    정동원2 일 전

    전 라 도

  57. reva saranghae

    reva saranghae2 일 전

    즉석 참게장 정말 맛있어보여요

  58. a응큼늑대

    a응큼늑대2 일 전

    백쌤이 스트레스 안받는 프로

  59. 장유진

    장유진2 일 전

    아아아아 먹고싶다

  60. 노무사

    노무사2 일 전

    전라도 씹쌔끼들

  61. 기묘한tv

    기묘한tv2 일 전

    근데 게장잘못먹으면 큰일남 나중딩때 옆집아저씨 갑자기돌아가셔서 무슨일인가했는데 게장먹고 돌아가셨다함

  62. Bn JN

    Bn JN2 일 전

    방송때문에 모른척 한듯 전남팀이 말한 방식은 그래도 꽤 알려진 방법인데

  63. 장간지

    장간지2 일 전

    저게 어떻게 게장이란 이름이 붙지.....

  64. 김은수

    김은수2 일 전

    한식대첩 진짜 재밌었는뎅

  65. jicheol yang

    jicheol yang2 일 전

    날거 못먹어서 우리엄마가 맨날 저렇게 게장 해줬는데

  66. 영세임대업자

    영세임대업자2 일 전

    아 맛있겠다....

  67. 프로팩폭러

    프로팩폭러2 일 전

    역시 음식은 전라도 한국원탑

  68. k워이

    k워이2 일 전

    게장이냐... 간장게찜이지 ...

  69. 루어매니아

    루어매니아2 일 전

    익힌 게장이라니

  70. 리밋

    리밋2 일 전

    역시 전라도야

  71. 뿌잉아몰랑 뿌잉

    뿌잉아몰랑 뿌잉2 일 전

    간장 찜 게장이고마...

  72. 긍정부정

    긍정부정2 일 전

    게 먹어 게! 얘! 가을 게가 맛있단다!

  73. madaflow lee

    madaflow lee2 일 전

    좀 유명해지면 자기가 신인듯 정답인듯 하는 저 거만한 태도 역겹다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 5년안에 실체가 밝혀져서 망한다 분명

  74. 김용현

    김용현2 일 전

    근데 저러면 참게장이 아니라 참게찜 아닌가요..? 게장은 살이 익으면 안대자나여..

  75. EUNSEON CHOI

    EUNSEON CHOI25 분 전

    @읭읭 ㅎㅎ 그건 맞아요! 맛있으면 장땡 ㅇㅈ

  76. 읭읭

    읭읭29 분 전

    @EUNSEON CHOI 물론 둘중 뭐든 맛있으면 장땡이긴 하죠!

  77. EUNSEON CHOI

    EUNSEON CHOI46 분 전

    @읭읭 저도 "저만의 방법이 있죠!"라길래 그런 줄 알았고 오오!했는데 이미 만인의 방법을 본인만의 방법이라고 들고 온거여서 당황했슴다......

  78. 읭읭

    읭읭49 분 전

    @EUNSEON CHOI 아니 설마 하고 익히나 했는데 익혀버려서...ㅠㅠㅠ 난 또 민물게를 즉석에서 바로 날로 먹을 수 있는 엄청난 방법이라도 있는 줄 알고

  79. EUNSEON CHOI

    EUNSEON CHOI54 분 전

    ㄴㄴ 살을 익혀서 만드는 게장도 있어요!

  80. 허걱

    허걱2 일 전

    한식대첩 영상 인기 폭발이네 ㅋㅋㅋ

  81. Kimchi Retro

    Kimchi Retro2 일 전

    진짜 잔인하다... 아무리 맛이 중요하다지만 저정도면 고문인데...

  82. 류마티스맨

    류마티스맨2 일 전

    와 진짜 간장게장 그 차가운 느낌의 살이랑 그 찬기너머에 올라오는 비린 맛 때문에 한 입먹고 뱉었는데 저건 진짜 궁금하다

  83. 츄츄2

    츄츄22 일 전

    저건 게장이 아닌데 찜아닌가

  84. 이주희

    이주희2 일 전

    아 진짜 맛있겠다.....

  85. 독자구

    독자구2 일 전

    괜히 음식하면 전라도 나오는게 아니지

  86. JH Kim

    JH Kim2 일 전

    근데 참게장 만드는것 왠만하면 따라하지 마세요. 저 분이 하는대로 실수없이 하면 모르겠지만, 아니라면 백대표 말대로 아주 위험합니다. 사망할수 있습니다.

  87. 사람사람

    사람사람일 전

    Nematoda도 아니고 fluke일텐데. 허위정보 유포ㄴㄴ

  88. 사람사람

    사람사람일 전

    참게에서 기생하는 기생충이라면.. heavy infection아니면 위험할리가없는데요? 옛날이나 위험했지 요즘은 praziquantal이 있어서. 이사람이말하는것처럼 안위험합니다. 걱정마시고해드세요

  89. 한우

    한우2 일 전

    바다게장 개인적으로 담근지 3일 되엇을때 가장 맛있는듯

  90. 서씨SEO

    서씨SEO2 일 전

    게는 무슨죄.. 게로 태어나서 산채로 껍질이 뜯겨지고 간장에 절여졌다가 산채로 찜통에서 쩌지네.. 이런 얘기하면 먹는걸 가지고 왜그리 예민한 얘기하냐 하겠지만 어쩔수가없다 회뜨는걸봐도 생선을 산채로 껍질벗기고 살을 잡아뜯어서 썰던데.. 지구상에서 인간이 젤 잔인하지.

  91. Lee Wonjea

    Lee Wonjea일 전

  92. Seungah Baek

    Seungah Baek2 일 전

    갑각류는 통각이 매우 발달되어있어서 산채로 요리한다면 그 모든 고통을 느끼며 죽습니다. 조리 전 먼저 두 눈 사이를 찔러서 즉사시킨 뒤 해주시기 바랍니다...맛있는 음식도 좋지만 같은 생명으로서 최소한의 도리는 지켜주는 게 만물의 영장인 인간에게 어울리는 행동이지 않을까요.

  93. 김현수

    김현수일 전

    어딜가나 이런부류들 꼭있음..ㅋㅋ일상생활 가능하냐ㅋㅋ...